最佳答案: 首先苏老伯正宗大闸蟹的醉蟹要配制醉液、醉露,用精盐、葱、老姜、桂皮、八角、花椒组成“醉液”,倒入锅中用旺火烧沸,稍煮片刻,捞去葱姜桂皮等,用纱布.
更多关于大闸蟹怎么做醉蟹的问题>>2018年1月13日 - 用料;大闸蟹1000克 调料;姜,蒜,辣椒,八角,桂皮,花椒,盐,糖,醋,料酒,老抽,鸡精,胡椒粉。 醉蟹做法: 1.在盆里放上姜,蒜,辣椒,八角,桂皮,花椒,700克左右.
【醉蟹】醉蟹怎么做?刚拿到一兜新鲜小螃蟹,有没有什么做醉蟹的简单方法?:醉蟹的做法(希望能给你带来帮助)主料:螃蟹750克调料:盐15克 花椒5克 姜5克 黄酒?酒醉蟹 12.2万次浏览 中等难度 制作时间1小时以上 私房菜 秋季 香 豆豆糖 我们胶东地区喜欢把活的新鲜的螃蟹,生者腌制来吃,原汁原味,味道真的很不错。咬口.
2016年11月10日 - 醉蟹的做法,醉蟹怎么做请看醉蟹的做法步骤图:1、准备香料 2、准备醉蟹容器,用开水洗一次,倒扣在筷子上沥水分 3、将所有调料倒入容器里。 4、将螃蟹放.
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