最佳答案: 大闸蟹放入盐水中静置一小时,让螃蟹吐吐脏东西。然后用牙刷刷洗表面。锅里加入水,放入葱和姜烧开。将大闸蟹背部朝上放入蒸锅,在肚皮上放一片姜。盖上.
5天前 - 大闸蟹怎么蒸,中秋到来之际,吃大闸蟹的时机也要到了。这个季节的大闸蟹正是膏黄肥美的时候,吃货们表示已经准备好了。众所周知,大闸蟹用蒸汽的烹饪更能.
2018年7月3日 - 做葱油蟹等菜肴时则需要先将螃蟹切成小块,然后再入锅蒸熟。切块的螃蟹也是需要开水入锅的,也是先大火蒸上5分钟,再改用小火蒸10分钟左右就可以了。 总.
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