最佳答案: 10--15分钟就可以了,不要蒸太久,否则蟹肉散掉就不好吃了,而且味道口感也会变差。记住,就10-15分钟就可以。 另外,提醒你以下哦,千万不要吃隔夜的.
2012年10月3日 - 半天,使之排净腹中污物提示:蒸前可先用将适量白酒倒在活螃蟹上稍稍腌渍,味道.
最好买活的或新鲜的螃蟹,死的螃蟹多煮一小会。如果你觉得不放心,可以用.
2015年6月12日 - 蒸螃蟹能够有效的保持螃蟹的鲜美和细嫩,那么螃蟹蒸多长时间最合适,蒸久了容易老.
螃蟹当然也要清蒸着吃才能让其鲜美的味道体现出来,而且清蒸的方法相.
2016年11月23日 - 2、 撒白酒的时候要在和螃蟹的上面撒一些味道会更好更鲜美,还要买些绳子把螃蟹的,腿脚给绑上。预防在蒸的时候蟹黄还有蟹由的流出,张的时候一般在十到1.
最佳答案: 清蒸火候的掌握至关重要。旺火蒸,锅烧开后再放蟹,15~20分钟即可。2018年9月20日 - 大闸蟹蒸多长时间最合适?秋风送爽的季节,正是蟹肥膏红的时节,大闸蟹不仅肉质细嫩,味道甘甜,异常鲜美, 还营养丰富,含有大量蛋白质及钙、锌、铁、维生素.
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