最佳答案: 大闸蟹的做法:大闸蟹的做法非常多,但是,如果您的到了品尝珍贵的阳澄湖大闸蟹的最佳方法应该是“清蒸大闸蟹”。这种做法最大限度地保持了大闸蟹的色、香、味.
2018年8月30日 - 说到吃螃蟹,清蒸的方法能够最大程度上保留螃蟹鲜美的味道,而且做法非常简单,只需要在清蒸前刷洗感觉后,凉水下锅“开蒸”即可。对于螃蟹蒸多久最适宜这.
一直十分羡慕居住海边人士,可以自由自在吃海鲜,好在现在是大流通的年代,即使不在.
因为不喜欢吃姜汁,所以,在蒸的过程里,加入大量的姜片,以综合蟹的寒性,各家随意.
2017年9月19日 - 清蒸大闸蟹的做法 4 1.将大闸蟹用牙刷刷洗干净,捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开.
一般三两半~四两的大闸蟹蒸12分钟即可;四两半及以上的大个蟹,蒸15分.
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